Desszertújdonságunk alapja egy klasszikus omlós tészta, melyen Kaffir lime-mal ízesített vékony mandulakrém réteg lapul. A frissítő ízek jegyében a gyümölcsös aromákat leheletnyi bazsalikomos lime zselével fokozzuk, majd krémesen könnyed, üde citromkrémet rétegzünk rá. A desszertet végül lágy, fehér csokoládés ganache-sal és friss lime-mal koronázzuk. A sütemény savanykás citrusosságát a benne rejlő édes mandulás és fehér csokoládés ízjegyek ellensúlyozzák. Tökéletes választás a gyümölcsös finomságok kedvelőinek.
Házhoz szállítással vagy a Gerbeaud cukrászdában helyszíni átvétellel is rendelhető.
Szelet süteményként is megkóstolhatod!
Összetevők:
- liszt, mandulaliszt, tojás, vaj, kakaóvaj, tejszín, fehér csokoládé, vanília, só, cukor, citrom, Kaffir lime, pektin, zselatin, glükóz, fruktóz