Ebben a süteményben a zamatos, mélykék bogyós gyümölcsöké és a mogyoróé a főszerep.
A bársonypuha mogyorós piskótalapokra saját készítésű levendulaszirupot kenünk, melyek krémes, cukormentes tejcsokoládé réteget zárnak közre. A desszertet ráadásként kellemesen friss, habkönnyű joghurtos fekete ribizli mousse és bergamottos szeder zselé ízesítik, tetejére tálaláskor friss szeder kerül.
Elérhető 8 és 12 szeletes egész tortaként!
Összetevők: gluténmentes liszt, gesztenyeliszt, mogyoróliszt, tojás, vaj, tej, tejszín, joghurt, cukormentes tejcsokoládé, vanília, alma, levendula, citrom, fekete ribizli, szeder, bergamott, maltit, eritrit, xilit, zselatin, pektin
1 szelet sütemény tápanyagértéke:
Energia 1751,98KJ/419kcal
Szénhidrát: 34,52 g, melyből cukor 16,87 g
Fehérje 66 g
Zsír 78,16g melyből telített zsír 28,17 g
só 2,25 g
(Nyomokban mogyorót, mandulát és glutént tartalmazhat.)